Edle Tropfen können Sie nach Walter Gaiggs ausgewählten Rezepten mühelos selbst ansetzen:
ob traditionelle Schnäpse aus heimischen Früchten, Kräutern und Beeren oder neue, ausgefallene Liköre aus Wildkräutern und Blüten.
Hier erfahren Sie alles, was Sie zur Herstellung von feinen Likören, Schnäpsen, Frucht- und Schaumweinen wissen wollen.
- welche Kräuter und Früchte sich zum Ansetzen eignen
- wie Weine und Schaumweine zubereitet werden
- wie mit ungewöhnlichen Zutaten dekorative Geschenke entstehen
- und vieles mehr...
150 Seiten, viele farbige Abbildungen
Heyne Verlag, ISBN 3-453-13828-7
